Inici arrow Maquinària
Maquinària
DH-14/28
Aucune traduction disponible

DH-14/28

Divisora Hidràulica rectangular amb capacitat màxima de 1.600gr per peça. Aquesta màquina s'ha convertit en la líder destacada en vendes per les seves prestacions en quant a tipus de masses, pesos i formats. Tot i que divideix qualsevol tipus de massa, resulta ideal per pans de tipus ciabbatta ja que el format que entrega la màquina resulta definitivu... 

Lire la suite...
 
DH-TIP/A
Aucune traduction disponible

DH-TIP/A

Divisora Hidráulica rectangular sin capacidad máxima por pieza puesto que el número de divisiones es elegible por el cliente. Esta máquina se está consolidando en el mercado por la necesidad de los panaderos de tener máquinas cada vez más versátiles en su obrador.

Lire la suite...
 
DH-TIP/A-antiga
Aucune traduction disponible

Divisora Hidráulica rectangular sin capacidad máxima por pieza puesto que el número de divisiones es elegible por el cliente. Esta máquina se está consolidando en el mercado por la necesidad de los panaderos de tener máquinas cada vez más versátiles en su obrador.Image
Lire la suite...
 
DH-20
Aucune traduction disponible

DH-20

Divisora Hidràulica rodona amb capacitat máxima de 800gr per peça. Històricament aquest tipus de màquina va marcar una època per les seves prestacions donat que permetia al forner realitzar pastons, que tendien a ésser rodons, deixar-los reposar en bloc i dividir-los amb la màquina sense degasificar la massa. Entre totes les divisirores aquesta destaca per la seva facilitat per dividir masses dures (pa candeal)... 

Lire la suite...
 
Formadora de Barres
Aucune traduction disponible

Màquina idonia per formar masses fermentades (tipus barres gallegues o rústiques) sense desgassificar la massa. Si la utilitzem després d'una Divisora Hidràulica SUPERPAN ens permetrà poder treure una barra de característiques immillorables sense operaris qualificats.
Lire la suite...